mercoledì 24 ottobre 2012

Muffin crema chantilly e ribes





































 INGREDIENTI

110 gr. Farina
110 gr. Burro
65gr. Zucchero
2 Uova
2 Cucchiaini di lievito per dolci
100 gr. di ribes disidratati o 125 di ribes freschi
Crema chantilly vai alla ricetta


1- Lavorare il burro con lo zucchero dopodichè aggiungere le uova uno alla volta

2- Unire il lievito e la farina, amalgamate bene il tutto e aggiungete i ribes

3- Foderare lo stampo per muffins con gli appositi pirottini e infornare per 20 minuti a 200°.

4- Una volta sfornati, ricoprite la parte superiore del muffin con crema pasticcera














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